Prodotti tipici di Avola

Lo speciale microclima in cui è inserita Avola, la rende un territorio ideale per la coltivazione della vite, del mandorlo, del limone, esportati come prodotti di eccellenza.

Limoni

Avola è il paese da cui prende il nome la Mandorla Avola, detta “Pizzuta d’Avola”, famosa in tutto il mondo per il suo sapore, le proprietà organolettiche e perché è la preferita per i confetti.

Mandorla

Anche il nome del vitigno Nero d’Avola, esportato in tutto il mondo, affonda le sue radici nella città di Avola, in seguito ad un processo di italianizzazione del termine Calea-Aulisi, che in dialetto significa “uva di Avola”.

nero-avola

I vini contenenti Nero d’Avola sono esportati in tutto il mondo e le cantine presenti sul territorio hanno avuto importanti riconoscimenti nel settore.

Ecco la lista dei tre bicchieri siciliani Gambero Rosso 2011 per il nero d’avola:

    Cartagho Mandrarossa ’08 Settesoli.

    Nero d’Avola Versace ’08 Feudi del Pisciotto.

    Neromàccarj ’07 Gulfi.

    Sàgana ’08 Cusumano.

    Saia ’08 Feudo Maccari.

    Tancredi ’07 Donnafugata – nero d’avola e cabernet sauvignon.

E’ possibile assaggiare i prodotti tipici di Avola contattando le aziende locali.  prodotti-tipici

 

Esagono Monello. Nel cuore della Sicilia